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06.02.2005 · 之前有看到一個用電鍋做麵包的 ... 一罐義香的手工純黑麻油 求問～ 大家有沒有推薦的料理方式 食譜也 ... |
詳細資料ISBN：4712972651338 叢書系列：快樂廚房別刊 規格：平裝 / 128頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介加點創意，就是意想不到的麵包新吃法！ 說到吃麵包，大家可能不認為是件新鮮事，也許以為就是上麵包店買幾個麵包，或是自己動手揉麵糰做麵包，其實吃麵包的方式有很多種，除了單吃、夾餡或搭配菜一起吃之外，更有將麵包入菜或其他創意吃法，光是一片土司就能充分被運用，可做出許多中西式料理或點心，烹調的方式讓人意想不到，成品滋味更是令人難忘。 本書教讀者利用麵包入菜，變化出多種麵包料理，只要在烹調上發揮一點創意小巧思，並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅，舉凡中式家常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定，即使是一塊普通麵包，也能變得超美味，下次家中麵包吃不完，不妨就用麵包做料理吧！ 主要內容 鹹麵包料理 鹹麵包點心 甜麵包輕食 附錄：自己做麵包本書特色 本書教讀者利用麵包入菜，變化出多種麵包料理，只要在烹調上發揮一點創意小巧思，並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅，舉凡中式家常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定，即使是一塊普通麵包，也能變得超美味，下次家中麵包吃不完，不妨就用麵包做料理吧！ |
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